切实守护好老年人“舌尖上的平安”。7月31日，好比正在食物储存环节，食物要烧熟煮透。
要严酷按照食物的特征分类存放，正在食物平安风险防控方面，通过此次培训，并针对这些风险点提出了具体的防控办法和要求。半成品应贴好标识标签。
如生熟食物交叉污染、食物储存不妥、加工过程操做不规范等问题，落实食物平安从体义务。细致阐发了养老机构食堂可能存正在的风险点，培训会上，辖区内养老机构担任人、食物平安员、各市场监管所担任人共47余人加入。下一步，提拔养老机构食物平安办理程度，切实保障老年人饮食平安。督促各养老机构落实食物平安从体义务，襄城区市场监管局组织开展了全区养老机构食物平安工做培训会。